内地米粉在香港被查出镉超标 　　 　　近日，香港媒体指，在深港两地购买了8个产自东莞的米粉，两个样本验出镉含量超标，其中一个样本购自福田农批市场。记者调查发现，由于两地标准不同，在港被指镉含量超标的米粉在内地为合格产品，且符合国际食品规范委员会的相关标准。 　　 　　香港一家媒体日前在深港两地购买了8个产自东莞的不同品牌的米粉，并送往香港标准及检定中心检测，结果显示有两个样本的米粉镉含量达到0.2毫克每公斤，其余的6个样本均未发现有镉成分。 　　 　　据悉，两个含镉样本分别购自香港红磡的一家小型超市与深圳福田农产品批发市场，前者产地为东莞市道滘镇。有香港立法会议员表示，内地的不安全食品很可能已流入香港，港府把关出现严重缺陷，令人对食品安全感到忧虑。 　　 　　记者前往福田农批市场进行求证，售卖米粉的商贩表示并不知道自家出售的米粉存在问题，并坚持所出售商品符合食品安全部门的规定。 　　 　　记者发现，内地与香港关于食物镉含量最高标准存在差异。我国2005年10月实施的《食品污染物限量》强制性国家标准中规定：白米中的镉含量最高不能超过0.2毫克/kg。在香港，《食物掺杂（金属杂质含量）规例》规管镉在不同食物类别中的最高准许浓度：谷类及蔬菜为0.1毫克/kg。 　　 　　都是土壤污染造成米粉重金属超标 　　 　　重金属污染镉是其中一种，所有的重金属都属于有色金属，有色金属都是伴生的，工业生产过程中使用的所有的有色金属在冶炼过程中都会存在着镉这样一个元素，这是它的伴生性，由此而见它的来源十分广泛。镉这个重金属污染有一个很大的特点，就是无色无味。通常情况下你感觉不到，不像有机物污染和其他的一些有色印染厂的污染，排放出来以后就有颜色、有气味，重金属污染一般没有这种现象。所以，我们也可以通过这张图片看到山青水绿的，但它的污染已经静悄悄发生了。 　　 　　土壤的污染还有一个特点就是隐蔽性，不容易发觉。还有难以监测，在许多地方我们也发现了污染是存在的，这个地方污染存在，并且也是几十年的存在。但是我们做常规的地表水的监测的时候，我们发现地表水符合国家卫生标准。同时，因为镉是属于微量的一种元素，对它的检测也有极高的要求，一般来说对仪器、对人员资质、还有质量保证体系，都有比较高的要求。所以，有些地方技术力量达不到的时候，你也检测不到镉污染来源，实际上在静悄悄地发生了。 　　 　　而且重金属污染了农田以后，它会通过污染土壤上种植的农作物残留迁移到农作物的果实当中，我们人在吃了这个污染土地上生产的农作物以后，重金属就伴随这个介质进入我们人体体内，而且是微量的、静悄悄的、持久性的、长期的、很隐蔽的。 　　 　　如何修复镉超标的土壤是关键 　　 　　1.客土、换土、去表土、深耕翻土法：成本高，且不能从根本上清除重金属，存在占用土地、渗漏和二次污染等问题。此类方法适合于小面积污染土壤的治理。 　　 　　2.玻璃化技术：将重金属污染土壤置于高温高压的环境下，待其冷却后形成坚硬的玻璃体物质。此类物质结构稳定，很难被降解，可以实现对土壤重金属的永久固定。玻璃化技术最早用于处理核废料，处理土壤的话，处理完就不是土壤了。 　　 　　3.电动修复：向重金属污染土壤中通直流电，使重金属离子在电场作用下进行定向迁移，在电极附近富集，再进行适当的物理或化学处理。 　　 　　4.土壤淋洗：用淋洗剂去除土壤中重金属污染物，可用于大面积、重度污染土壤的治理，尤其在砂质土中效果较好。土壤淋洗需添加昂贵的淋洗液，且淋洗液对地下水也有污染风险；另一方面，淋洗液在淋洗土壤重金属的同时也将植物必需的Ca和Mg等营养元素淋洗出根际，造成植物营养元素的缺失。土壤淋洗后淋洗液也需要处理。  

　　快速检测仪两分钟鉴别食用油品质 　　 　　到明年初，市民所食用的油类是否为再生油，可能只需要两分钟就能检测出来。昨天，中国农业科学院油料作物研究所与武汉矽感科技有限公司在汉成立联合实验室，专门研究如何快速检测油类油品的品质，确保市民食用油消费安全。 　　 　　当天，记者在武汉矽感科技公司见到一台快速检测仪，仪器的外观与普通的设备差不多，有计算机显示器与其相连。工作人员向设备的感应处滴了一些食用油，2分钟内，相连的计算机显示图谱。据该公司总经理颜毅坚介绍，根据图谱可以确定食用油的品质和安全性。 　　 　　目前该公司已经从国内一些油料所获取了几百份再生油的样品，还有几百份正常的食用油样品，在设备之中进行了多次的测试，基本上获知了废弃油脂的图谱规律和常见现象。与中科院油料作物所成立联合实验室之后，可以进一步对这些图谱进行研究和认定，确定安全油脂和非安全油脂的差异，最终这些仪器将成为市民餐桌的“保卫者”。 　　 　　快速检测仪农残检测的背后 　　 　　“果蔬中含有的残留农药和有害物质，容易造成内脏坏死、硬化、免疫功能下降和发育不良等症状，便携式农药残毒快速检测仪，能在几分钟内帮您鉴别出果蔬中是否有残余农药。”一款售价１６００多元的“蔬菜农药快速检测仪”正悄然热卖。销售商称，政府机关、超市、家庭是其主要销售对象，目前销售红火。 　　 　　记者从位于深圳的这家公司了解到，其产品主要针对果蔬、粮食农药残毒的检测。公司一位刘姓经理介绍，仪器操作简单，检测速度快，只需１０多分钟就能出结果。 　　 　　随着生活质量的不断提高，人们对自身健康日益重视。然而，层出不穷的食品药品安全事件一再考验我们的餐桌安全，尽管检疫、监测部门付出百般努力，问题食品药品却总能成功逃脱“法眼”登上餐桌。无奈之下，人们只得选择“自己动手丰衣足食”，于是农药快速检测仪应运而生。 　　 　　人人参与食品安全“战役”未尝不是一种良性社会氛围，但让个人承受由此产生的成本却是不适宜的。一方面，为人们提供放心的食品药品是政府职责所在，将食品安全成本转嫁到个体头上，政府部门有逃避职责之嫌，政府的权威性毫无疑问会受到损害。 　　 　　快速检测仪有效性评价 　　 　　快速检测仪器在当下这个食品安全频发的时代显得尤为的重要，大量的食品和环境样品需要检测，单靠在实验室里用大型分析仪器和认可的标准方法进行检测是难于及时、快速而全面地来监控食品和环境的安全状况，这就需要一种快速筛查的快检仪器，而对快检仪器的结果是否正确，也就是说对快检仪器是否有效进行评价是件十分重要的工作。 　　 　　目前，我国快检仪器主要是应对食品安全的监管、室内空气和饮用水安全的检测，主要检测对象是有毒有害物质；国外的快检仪器主要用于炸药、毒品和一些危险品的检测。由于快检仪器品种众多，并且对检测结果评价不一，没有统一的评价标准，因此，目前国内外尚未见到完善的、统一的快检仪器有效性的评价方法。 　　 　　由于快检仪器包括了仪器、检测方法和试剂，这使得快检仪器的有效性涉及到：检测仪器的准确性和可靠性、检测方法的科学性和合理性（包括了样品处理方法的科学性和合理性）、使用试剂的质量、检测时的环境条件（温度、湿度、电磁场强度等）、溯源时使用的标准物质的质量、检测人员的技术水平等等，而最终检测结果是评价快检仪器有效性的最好方法。 　　 　　对于有标准样品（基体与被测样品需一致）的以其标准值溯源。对于无标准值的物质，采用单实验室多种标准测量方法，或多实验室一种标准测量方法得到的结果溯源；也可采用单实验室多水平特定的测量方法，或多个实验室采用一种特定的测量方法得到的结果溯源。 

　　青岛：可检测28大类食品 　　 　　工作人员介绍，目前，青岛市质监所每年都会安排对全市1100家食品企业进行抽查，保证每类产品至少覆盖一次。除此之外，在重大节假日会集中抽检，米、面、油、奶等天天食用的产品也会加大抽检频次，争取每周都有监控。 　　 　　“对一种产品所有指标的检测周期需要五天，包括重金属指标、毒素指标、理化指标、农残、添加剂、营养成分都能检测。”采访中，记者了解到，目前青岛产品质量监督检验所通过计量认证产品509个，参数427个，检测范围覆盖米、面、油、饮料、酒类、调味品、糕点、罐头、肉制品等28个大类加工食品以及食品添加剂、农残、药残、真菌毒素、重金属和微生物指标。 　　 　　参观中，青岛市产品质量监督检验所工作人员为市民揭露了几种色素、添加剂超标的“毒”食品。“我们平时遇到的添加剂较多的就是果汁，有些酒店的果汁绝对不能喝。”质监所工作人员介绍，他们曾经专门检验过酒店的果汁，发现有些所谓的鲜榨的果汁里也含色素、防腐剂，实为果汁与添加剂勾兑而成。长期食用色素、防腐剂对人体的肝脏等损害巨大，目前杜绝的唯一方法就是亲眼见证榨汁过程或者拒绝食用。除了果汁，一些超市现场烤的鱿鱼等存在二氧化硫超标的问题，海苔海藻类食品存在含铅超标的情况，此外，一些新鲜海鲜也存在含铝等重金属含量超标的情况。 　　 　　山西：消费者零距离接触食品检验 　　 　　26日上午，企业代表及消费者依次参观了液相室、微生物实验室、质谱检验室、元素分析室等。液相实验室专家武向勇指着一款仪器介绍说，现在正在检测的是小麦面粉中所含的增白剂是否符合标准。工作人员拿到样品后，必须将面粉通过前处理，转换成液态溶液，随后通过口径非常小的容器，剔除溶液中的大颗粒，保证检验的稳定性。前处理完成后，给检测设备下达指令，系统依据设定好的指令进行检测，这个过程有长有短。如面粉增白剂的检测，约需要一到两天。 　　 　　东营：开展食品“实验室开放日”活动 　　 　　6月26日，东营市质监局组织开展了食品“实验室开放日”活动，邀请部分企业代表、学生代表等走进市产品质量监督检验所，了解食品安全知识，观摩食品安全检测过程，座谈分析食品安全问题。 　　 　　在活动中，市质检所介绍了近年来食品安全工作开展情况，安排人员向参加活动代表现场介绍了技术机构的食品检验、微生物、理化检验等实验室的检测设备和检验检测工作流程。代表们对实验室的测试演示、仪器设备、检验项目表现出了浓厚的兴趣，详细询问了解实验建设、先进仪器设备作用、技术人员配置、食品安全检验检测等情况，并对质监局实验室软硬件建设给予了充分肯定，希望质监部门多组织这样的活动，让全社会以及普通公民都能参与到食品安全的监管上来，为营造安全的食品消费环境创造良好条件。 　　广西检验检疫局举行食品安全“实验室开放日”活动 　　 　　２６日，２０１３年广西检验检疫局食品安全宣传周“实验室开放日”活动在南宁举行。 　　 　　活动主要内容有参观国家农产品检测重点实验室、参观检验检疫快速检测演示、观看介绍国家农产品检测重点实验室的宣传片、食品安全知识讲座、识辨假冒伪劣食品的咨询和甄别演示等。 　　 　　广西检验检疫局副局长莫伟媛介绍称，多年来，广西检验检疫局按照国家质检总局“抓质量、保安全、促发展、强质检”的要求，积极发挥科技引领作用，狠抓实验室能力建设，形成了以安全、卫生、疫病疫情防范为重点、以国家级重点实验室、区域性中心实验室、常规实验室多层次的检验检疫实验室为架构的食品安全保障体系，在维护国家经济安全和进出口食品安全以及助力广西外向型经济发展中发挥着积极的作用。 　　 　　食品安全直接关系到人民群众身体健康和生命安全，检验检测是保障质量安全的关键环节，“食品检测实验室开放日”活动，有助于加强与广大消费者的沟通和交流，促使食品检测机构不断提升水平、改进服务，以满足社会公众的需求，为营造安全的食品消费环境创造良好条件。  

　　国际生物经济大会开幕 生物产业备受关注 　　 　　昨天上午，主题为“创新驱动，跨越发展”的2013国际生物经济大会在天津开幕。该会议是我国生物经济领域最具权威、最高规格、最大规模的专业盛会。本届大会主题是“创新驱动，跨越发展”，设有6个学术分会，邀请近100位来自国内外的知名专家、学者、投资者和企业家作演讲。本届展览设生物医药、医疗器械、健康产业等多个展区，来自10多个国家的近300家企业将集中展示国际最新技术产品和科研成果。 　　 　　会上，全国政协副主席、科技部部长万钢在讲话中指出，2003—2013年的10年中，全球发表的生物和医学论文数量占自然科学论文总数的50.5%，全球生物产业的产值以超出GDP增长1—2倍的速度在不断发展。目前中国的生物技术和产业初具规模，通过进一步推动生物技术创新及向产业崛起的跨越，到2020年将生物产业打造成国民经济的支柱产业。 　　 　　生物技术已成为当前国际产业发展的重点 　　 　　生物技术已成为当前国际产业发展的重点，全球生物产业的产值增速是GDP增速的2倍。而生物技术催生的产业变革既可为中国经济发展注入新的活力，更可惠及民生。“以中国生物医学技术发展最活跃的天津市为例，2012年这里的生物医药产业产值达到755亿元人民币，增幅达37%。一批中小企业的增长速度也超过30%”，万钢说。 　　 　　万钢强调，将通过规划引导、政策激励、医疗资源的开放共享、人才引进培养等方面大力发展中国生物技术和产业。中国药学会理事长桑国卫对此深表赞同，他说，“十一五”期间中国共取得45个新药品种，拥有自主知识产权比例达67%。而未来的目标是自主创制30个新药品种、突破30项关键技术，“使中国从原料药生产国转变为医药产业大国”。 　　 　　清华大学教授程京表示，过去10年间中国的医疗器械市场从300亿元跃升至1600亿元，“中国创造”的水平明显提升，自主研发产品的实用性、普适性已与国际接轨。值得一提的是，程京于2011年首次运用生物芯片对新生儿致聋基因进行筛查，截至目前已发现1万名儿童携带基因。“若在全国继续推广，每年可使60万人避免用错药导致失聪”，他说，这在世界尚属首创，已得到世界卫生组织的肯定。 　　 　　四大举措加强生命科学的研究和生物技术的创新 　　 　　万钢称，当前生命科学呈现多点突破态势，生物技术的创新与跨越发展，将对经济社会和人们生活产生巨大影响。生物信息学、生命组学、干细胞和合成生物学等前沿科学的快速发展，迎来了生物技术发展的新浪潮，加速推动了生物技术在农业、医药、能源、工业和环境等领域的应用。以生物技术在农业和医学领域的应用为例，中国杂交水稻平均增产20%，在中国已累计增产稻谷3500亿公斤，产生了巨大的经济和社会效益，并在全世界30多个国家和地区推广应用；干细胞与再生学技术将实现人类修复和制造组织器官的梦想，为人类战胜疑难疾病和延长寿命带来期望；细胞免疫学治疗弥补了传统手术放疗化疗的弊端，将成为本世纪肿瘤治疗模式最活跃、最有发展前途的治疗手段…… 　　 　　万钢表示，在中国发展生物技术和产业，已形成了政府高度重视、技术快速进步和企业快速增长、产业初具规模的良好局面。中国政府将采取四大举措加强生命科学的研究和生物技术的创新，大力发展生物农业、生物医药、生物能源、生物制造和生物环保产业，实现生物技术由技术积累向产业崛起的跨越。一是加强规划引导，统筹协调国家科技计划对生物技术的支持；二是加强政策激励，进一步改善生物技术的发展环境，对于国家重点支持研发的新药要建立与国际接轨的审评机制，加速推动新药的产业化；三是加强医疗资源的开放共享，促进生物技术的交流与合作，建立国家重点实验室工程技术中心对外开放共享的有效机制；四是加强人才培养和引进，建立高素质、多层次的生物技术人才的队伍。 

　　土壤“毒土风波”掀波澜 　　 　　来自金融城的“毒土风波”正好发生在一个月前。当时一名自称“环保系统退休老工程师”撰写的帖子《广州金融城建在毒土上，后患无穷，可能导致数代畸形》在网络上流传，引发社会关注。相关部门向媒体证实，正在对金融城土壤检测，报告尚未经审核确认而无定论，结果会及时公布。如今，不仅报告不见踪影，有媒体还披露相关机构称调查结果正在“等待处理”，可能不会统一公布，而是根据每宗地块用途确定后才进行环评和确定是否需要修复。 　　 　　按理说，在土壤污染评估报告尚未公开并经受验证之前，无论是官方还是民间对于金融城土地有毒或无毒之说都是欠缺确凿证据的。但是，包括撰写贴子的“工程师”和公众的疑虑至少难说就是纯粹的杞人忧天。最可疑的依据是金融城范围内原有的电池厂、热电厂、化工厂等都是高污染项目，且污染残留严重被公认是老化工厂的通病。据此，金融城规划用地一直被视为“毒土”。 　　 　　发帖“工程师”称“‘市重点办’担心检测数据的毒性过高，要求相关检测机构压低数据”，且更具体地质疑“昊天化工厂的厂房已经拆迁，毒性最严重的车间被一米多高的建筑垃圾覆盖无法取样。”这样的爆料本已足以令人不安，而到了金融城正式动工之时相关检测报告还“难产”，公众倍添猜疑与忧虑之重可想而知。 　　 　　无疑，只要不公开土壤污染评估报告，或者报告没有经过权威检验而无公信力，有关部门对于以带“毒”土地搞创收、当金融城为土地出让收入“金蛋”等指责就难以作出有效的回应。对于金融城一些地块存在严重土壤有机污染和重金属污染“将给金融城地块内及周边人员带来可怕的病变、中毒等严重的健康威胁”等说法也无法证伪。这样浅显的因果关系不能回避。 　　 　　土壤治理成当下重要任务 　　 　　为尽快改变我国土壤污染防治边缘化的状态，有效遏制土壤污染的蔓延，国务院有必要设立由国务委员或副总理牵头的“土壤污染防治与修复”的临时性专门机构。从长远看，还可借鉴国外在环境规制上的有益经验，设立高规格的国家环境资源委员会。惟有如此，才能从根本上解决当前土壤监管监测能力薄弱、治理资金不足、土壤治理修复的科技支撑能力严重缺乏等问题。 　　 　　目前我国土壤污染防治工作还缺乏社会监督和公众参与的必要保障机制。为了防患于未然，动员全社会参与土壤污染的防治，应进一步推动土壤污染信息公开。只有让污染制造者面临更多社会压力，调动公众参与的积极性，才能有效推动我国土壤污染防治工作。 　　 　　土壤污染是我国当前最值得关注的生态环境问题之一。它直接关系农产品的安全，关系到人民的健康。由于其具有隐蔽性、危害的滞后性、不可逆转性等特征，蕴藏着比水和大气污染更大的危害和风险。 　　 　　令人担忧的是，我国土壤污染防治的各项基础性工作进展缓慢，存在土壤环境监督管理体系不健全、法律法规严重缺失、监管监测能力薄弱、土壤污染防治投入不足、土壤治理修复的科技支撑能力较低等问题。 　　 　　土壤修复监管和标准成关键 　　 　　2013年6月，环保部公布的《2012年中国环境状况公报》称，已经完成全国土壤污染状况调查。然而，相关信息并未公开。 　　 　　重金属污染的信息不透明，给土壤监管及防治带来了困难。华南农业大学资源环境学院土壤学系教授、博士生导师卢瑛说：“因为土壤治理要根据其污染程度来进行，如果是轻度污染，是一种治理方案；如果是严重污染，又是一种治理方案。” 　　 　　在3月召开的全国“两会”上，全国人大代表吴青领衔提交了“关于制定《中华人民共和国土壤污染防治法》的议案”。吴青表示，当务之急是要建立起涵盖土壤污染标准、清洁生产、污染风险评估、污染监测、治理与修复、污染应急、公众参与等内容的制度体系。 　　 　　“在全国土壤污染普查的基础上，制定、修改、完善农业、工业、商业及居住用地土壤标准。这个标准同时是对土壤进行风险评估及治理修复的标准。”吴青说。 　　 　　污染风险评估方面，一方面针对土地规划使用的土壤，另一方面针对建设项目周边土地，在动工和投产前进行评估。同时，根据土壤污染途径的特殊性，全面掌握水污染、大气污染的信息，及时掌握污染情况。针对已经污染的土壤，由相关具有资质的公司进行土壤修复，未经修复的土壤不得进行开发与使用。 　　 　　2013年2月，环保部发布了《国家环境保护标准“十二五”发展规划》，当中提出了一系列环评标准。如在土壤环境质量标准方面，要求修订土壤环境质量标准，建立包括农用地、居住类用地和工业用地等的土壤环境质量标准体系，进一步完善有毒有害物质控制指标。  

（1）旋蒸的各接头、接口是否密封； 　　 　　（2）密封圈、密封面是否有效； 　　 　　（3）主轴与密封圈之间真空脂是否涂好； 　　 　　（4）水泵的极限真空度是否合格，连接其胶管是否漏气； 　　 　　（5）玻璃件是否有裂缝、碎裂、损坏的现象； 　　 　　（6）低温循环泵的温度是否足够低，循环开关是否打开； 　　 　　（7）待蒸出液是低沸点易挥发液，也容易抽走导致真空度低。  

　　食品标准清理工作启动 　　 　　报道，国家食品安全风险评估中心近日启动了我国5000多项食品标准的清理工作。预计到2015年，我国将建立起唯一强制施行的食品安全国家标准体系。 　　 　　长期以来，食品卫生、食品质量等国家标准、行业标准总体数量多，标准间既有交叉重复、又有脱节，个别重要标准或者重要指标缺失，严重不能适应食品安全监管和行业发展需要。食品标准清理技术组组长王竹天表示，此次清理工作就是将现行的食品标准予以整合，建立唯一强制的食品安全国家标准体系，力图解决之前标准中存在的混乱局面。 　　 　　王竹天：这个标准是纳入食品安全标准体系，还是需要重新整合，还是需要废止，以及还要提出一些没有的需要补充的一个标准，是要在今年年底之前一定要出台。另外，是实质性的整合需要在明后年要把我们提出的所有需要整合的一些标准要全部完成。 　　 　　王竹天表示，到2015年，将基本完成食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的清理整合工作。食品安全专家董金狮认为，标准需要与时俱进、及时完善和修订。 　　 　　董金狮：技术在不断进步，可能你边修订、新的技术和产品就出来了，所以可能还面临着刚刚制定完的标准还要再进行修订或修改。所以国外一般三两年就会修订，一般都超不过5年。标准的修订不可能一劳永逸，修订的工作要持续开展下去，而不是搞一个阶段就完事了。 　　 　　药监局征求意见建议 　　 　　根据国家食品药品监管总局法制司19日发布的通知，国务院已将食品安全法修订工作列入2013年立法计划，法制司决定面向社会征求意见和建议，鼓励提出修订的具体条文并附简要理由。 　　 　　现行的《中华人民共和国食品安全法》自2009年6月1日起施行，食品安全法共10章、104条，对食品安全监管体制、食品安全标准、食品安全风险监测和评估、食品生产经营、食品安全事故处置等各项制度进行了补充和完善。 　　 　　为适应食品安全监管体制改革的需要，增加食品安全监管的科学性和有效性，切实保证食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，国务院决定将《食品安全法》修订工作列入2013年立法计划。按照科学立法、民主立法的要求，为凝聚各方智慧和力量，提高立法质量和水平，我司决定面向社会围绕《食品安全法》修订内容开展征集意见活动。 　　 　　食品安全检测仪器该何去何从 　　 　　当下食品安全越来越受到大到党和政府，小到我们的贫民百姓的重视，因为事关我们每个人的切身利益，食物是满足我们基本需求的基础。所以竭尽全力生产安全可靠的食品，在流通中对食品的质量进行监督，是时代的要求，而这过程中潜藏着商机。围绕食品安全的必定带来的是这个行业的发展，监督部门需借助食品检测仪器对食品的质量进行把关，中国化工仪器网编辑对食品安全产业的前景解析：目前，食品安全产业面临快速发展的机遇。 　　 　　随着近期国家和各地相关部门，关于食品安全的不断动作，可以预期，伴随着国务院会议精神的逐步落实，各地加大进行食品安全检查的动作还会增加。全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立，食品安全检测行业的需求或许也将如食品溯源产业那样面临快速井喷的阶段。根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》要求，未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域，监测网点由2010年的344个扩大到2870个;预计市场规模超过200亿，年均复合增速超过50%。 　　 　　不可否认，目前我国食品检测的力度、网点的设置、仪器的配备还有很大的发展空间。从食物生产、加工、出售的产业链来说，食品安全的保障必须在各环节设置检测流程，而要在庞大的中国大地上完成这个工作，各级政府还有很大的作为空间。据券商研报保守估计，“十二五”期间，该部分检测仪器投资规模至少在200亿左右。 

　　稀有金属铟逐渐减少，将使以它为主要原料的触摸屏产业面临危机？6月18日正式签约入驻北京纳米科技产业园的清华—富士康纳米科技研究中心超顺排碳纳米管阵列产业化项目，或将解决这一问题。 　　 　　这是北京纳米科技产业园继纳米绿色印刷项目之后，迎来的又一个纳米重大科技成果。该项目致力于打造碳纳米管超顺排阵列、薄膜和线材的生产和研发基地。项目投产后，将在4年内达到25万片碳纳米管阵列，供应触摸屏年产1.8亿只。 　　 　　超顺排纳米管阵列是由高质量的碳纳米管整齐排列而成的一种新型材料。这种材料可以直接制膜或拉丝，除触摸屏外，还可广泛应用于超细导线、瞬时加热器、超薄扬声器等多个领域，被业内评价为“联系纳米世界和宏观世界的桥梁，打开了一条通向碳纳米管真正应用的道路”。 　　 　　2002年，清华大学材料科学与工程研究院副院长、清华—富士康纳米科技研究中心主任范守善院士团队在世界上率先制备成功超顺排碳纳米管材料。经过10余年努力，该中心已获得包括中国、美国、日本、欧洲等地在内的超过1800项专利授权，贯通了碳纳米管从原创性基础研究、应用技术开发、产业化技术攻关到大规模生产应用的完整创新链。该中心研发的碳纳米管薄膜手机触摸屏首次在全球实现产业化，年内产能将达到300万片/月。 　　 　　北京市科委2012年与怀柔区政府共建北京纳米科技产业园。目前产业园成果转化和产业化项目已达29项，投产后预计年总产值100亿元以上，成为国内重要的纳米创新高地和产业聚集地。

　　2013年全国部分重点流域水质生物监测试点工作展开 　　 　　环境监测工作的主要任务是及时、准确、全面地获取环境监测数据,客观反映环境质量状况和变化趋势,及时跟踪污染源变化情况,准确预警各类潜在的环境问题,及时响应突发环境事件。环境监测是督促有关方合规排放,帮助当事者实时发现问题的主要且唯一的途径。 　　 　　记者17日从权威人士处获悉，环保部近日已依托环境监测总站组织开展2013年全国部分重点流域水质生物监测试点工作。此次试点工作选取全国14个城市重点流域环境监测站点，开展水质重金属、挥发性有机物及生物毒性等多方面监测，以在“十二五”期间在已有水质5项常规监测基础上，新增11项水质生物性指标监测。国际发达国家上世纪90年代已建立起涵盖常规及生物性等多方面的水质监测网络，但我国目前尚未形成常规监测网络。按照相关规划，在“十二五”期间，我国将建立起覆盖全国数千个监测站点的地表水生物监测网络。 　　 　　重点流域水质生物监测可带动的监测仪器市场100亿元以上 　　 　　从权威人士处获悉，环保部近日已依托环境监测总站组织开展2013年全国部分重点流域水质生物监测试点工作。此次试点工作选取全国14个城市重点流域环境监测站点，按照相关规划，在“十二五”期间，我国将建立起覆盖全国数千个监测站点的地表水生物监测网络。此次14个试点监测项目分为生物多样性、鱼类生物残留、水体富营养化、鱼类生长观测、生物毒性监测和例行理化监测五大项内容11项指标，其中最重要的是包括汞、铅、镉、铬、砷等主要重金属含量指标和生物毒性指标。 　　 　　此次14个试点监测工作的启动，以及全国地表水生物监测网络的逐步建立，意味着国内水质监测市场将再拓新空间。粗略测算，如果以目前国产水质生物监测仪市场均价100万元/台计算，近国家级地表水质监测网络所覆盖的1000家监测站点，每个监测站点两个水断面各配置一台监测仪，则近国家级水质监测平台就可提供20亿元。如果加上省级及市级监测网络的覆盖范围，则到“十二五”末，全国水质生物监测网络建立起来后，可带动的监测仪器市场规模至少可达100亿元以上。 　　 　　聚光科技、天瑞仪器、先河环保等国产环境监测仪器厂家将受益 　　 　　目前国际主流的生物监测技术主要有发光细菌毒性检测方法和化学发光毒性检测方法。长期以来，由于不受重视，国内鲜有从事此项业务研发的企业，以美国哈希公司为代表的环境监测龙头公司几乎处于垄断地位。但近年来，国内不少公司已开始逐步涉足此领域。 　　 　　据了解，目前在水质生物毒性监测技术与设备研发方面相对成熟的有深圳水务集团下属的开天源自动化公司，以及A股的聚光科技，这两家公司目前已研发出成品。聚光科技2010年6月推出了国内第一台具有自主知识产权的TOX-2000水质综合毒性在线监测仪。其他的诸如天瑞仪器、先河环保等也在介入，但仍处于可研阶段。 

　　净水桶正逐渐被市场淘汰 　　 　　“两者根本没有什么可比性”，卖场的净水器销售人员告诉北京商报记者，如今净水器和净饮机几乎替代了净水桶。哪怕是价值2000多元最便宜的净水器效果也要比净水桶好很多。在价格方面，净水桶需要搭配饮水机使用，两者加起来购买的话虽然不到千元，但如今已经完全没有市场竞争力。 　　 　　如今市场上主要销售的净水设备有三大类，分别是净水桶、净水器和净饮机。其中净水桶是市场上最早的净水设备，价格低廉但同时其净水效果较差。 　　 　　随着消费者对水质要求的提升，净水效果差的净水桶如今正面临被市场所淘汰的尴尬。对此，企业也纷纷做出了战略调整，降低和停止净水桶的生产。沁园净水设备相关负责人表示，店里的净水桶卖完之后就不再上货，今后将以净饮机为主要产品，将所有的净水桶和饮水机生产线改成净饮机。 　　 　　日化企业进军净水器市场 　　 　　继美的、海尔、九阳等传统大小家电企业进军净水器市场后，日化企业联合利华也于上个月宣布进军净水设备市场，并宣布将于7月1日推出名为“联合利华净水宝”的产品。据相关数据披露，目前国内净水器品牌已经超过4000个，对此专家分析称，其主要原因就是大家都看好中国净水设备的市场前景。 　　 　　据调研机构数据显示，在国内饮用水市场份额中，桶装水占据了75%，传统烧开水占22%，而净水设备市场份额仅为3%。预计十年后，该情况将会颠倒过来，净水设备的市场份额将达到75%。按每台2000元的价格、每4个人一户计算的话，那么未来的市场规模将超过5000亿元。 　　 　　强大的市场空间必会衍生出强大的市场竞争力。在业内专家看来，未来有品牌、有技术、有创新、有渠道的净水设备企业才能够存活。而像联合利华这类日化企业和一些中小型净水设备企业被市场所淘汰的可能性较大。作为小家电产品的一种，净水设备具备家电产品的属性，即渠道和售后很关键，而这两个方面对于中小型企业和跨界企业是很难做好和实现市场全面覆盖的。